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raclette au Porto et au poivre
9,10 €
/ 200 grammes
Fromage Jumi Käse à Oberland Bernois
Pâte pressée non cuite au lait cru de vache
Goût légèrement relevé avec un mélange de poivre noir et adoucit par le Porto. Texture onctueuse et peu huileuse
Ne contient ni gluten, ni lactose
1 personne = 200g de fromages
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NOS BUNDLES
le panier du berger
et ses charcutailles
13,00 €
/ 250g
morbier aop
6,50 €
/ 200 grammes
fermière IGP
6,50 €
/ 200 grammes
fumée
6,50 €
/ 200 grammes
poivre
7,80 €
/ 200 grammes
truffe
11,80 €
/ 200 grammes
piments d'espelette
7,80 €
/ 200 grammes
lait de chèvre
8,50 €
/ 200 grammes
ail des ours
7,80 €
/ 200 grammes
lait de brebis
11,00 €
/ 200 grammes
bleu
8,30 €
/ 200 grammes
fleurs
9,30 €
/ 200 grammes
moutarde
11,30 €
/ 200 grammes
curry
9,10 €
/ 200 grammes
Porto & poivre
9,10 €
/ 200 grammes
Speck fumé
9,10 €
/ 200 grammes
1/4 de meule
75,00 €
/ 1.2kg
1/2 meule
150,00 €
/ 2.4kg
Appareil à raclette
19 €
Pour 2 personnes
fondue du berger
12 €
/ 250 grammes
filet d'ardenne
3,90 €
/ 100 grammes
coppa corse
5,90 €
/ 100 grammes
rosette de corrèze
5,80 €
/ 100 grammes
spianata à la truffe
4,50 €
/ 100 grammes
Viande de boeuf de savoie
10,30 €
/ 100 grammes
pommes de terre
3,00 €
/ 300 grammes
cornichons
10,50 €
/ 210 grammes
petits oignons
4,20 €
/ 210 grammes
BLANC
Domaine Jean-Charles Girard-Madoux
13,90 €
Chignin - 2021
BLANC
Domaine David Landron
18,10 €
Muscadet - 2020
BLANC
Domaine des ardoisières
23 €
Silice blanc - 2022
ROUGE
Domaine victor richard
20,90 €
Jura - 2022
ROUGE
domaine frédéric lornet
22,70 €
arbois - 2021
JUS DE RAISINS
jus de raisin pétillant muscadelle
12 €
alain milliat
JUS DE RAISINS
jus de raisin chardonnay
9,30 €
alain milliat
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